manzana verde y notas florales
vendimia manual con rigurosa selección de bayas en sobremaduración parcial
Viticultura: Certificación ecológica
con fruta roja sutil y un fondo de piedra húmeda
La añada 2021 del Pavillon mantiene el equilibrio entre fruta y estructura
Domaine du Gour de Chaulé Le Gour 2022 rango 3 manzana verde y notas floralesSeleccin premium de viejas vias plantadas en franjas superiores. Expresin de fruto concentrado, notas terrosas y especiadas, con taninos suaves pero firmes. Un Gigondas de identidad y elegancia profunda. Ficha tcnica: Igual origen, crianza en fudres Variedades: 80% Garnacha, 5% Syrah, 15% Mourvdre Notas de cata: Ciruela madura, regaliz, tierra caliente Maridaje ideal: Estofados, carnes rojas, carnes braseadas